Đồ Ăn Sáng Việt Nam Ít Calo

Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, có tác dụng cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể khởi đầu ngày mới hiệu quả. Tuy nhiên, đối với những người đang muốn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng, việc lựa chọn thực phẩm ít calo là vô cùng cần thiết. Vậy ăn sáng cái gì ít calo nhất mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng? Cùng theo dõi những loại thực phẩm ít calo được giới thiệu trong bài viết dưới đây.

Những thực phẩm ít calo cho bữa sáng

Các thực phẩm ít calo cho bữa sáng dưới đây, Hello Bacsi sẽ chia thành hai nhóm chính: Nhóm giàu protein ít calo và nhóm giàu carbohydrate ít calo.

Một số lợi ích khi uống trà sữa

Nền trà sữa thường là trà đen và trà xanh. Cả hai loại trà này đều có rất giàu các hợp chất thực vật gọi  là flavonoid. Đây là các hợp chất có khả năng chống oxy hóa để giúp chống lại tổn thương tế bào tiềm ẩn gây ra bởi các phân tử phản ứng.

Cách phân biệt trà xanh và trà đen không phải ai cũng biết

Trà sữa thường có nền từ trà đen hoặc trà xanh. Với trà xanh có giàu flavonoid được gọi là catechin, trà đen có lượng theaflavin cao, nên cả 2 đều có tác dụng chống ung thư và giảm mức cholesterol trong cả nghiên cứu trên động vật và con người.

Trong cuộc sống, căng thẳng và áp lực thường đến từ mọi phía. Khi uống trà sữa sẽ giúp bạn giảm bớt căng thẳng hơn với lượng caffenie đã có trong bảng thành phần. Tạo cảm giác thư giãn và sảng khoái cho người tiêu dùng.

Có thể thấy, hàm lượng calo có trong 1 ly trà sữa có thể thay đổi phụ thuộc vào cách pha chế, loại trà và các thành phần khác (sữa, bột pha chế, topping,...). Để có thể vừa thưởng thức trà sữa thơm ngon đúng điệu, vừa duy trì cân nặng và hạn chế những tác hại xấu, chúng ta nên tính toán và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Hãy điều chỉnh lượng calo trong một ly trà sữa bằng cách hạn chế cho nhiều topping, giảm lượng đường và chạy bộ để đốt bớt lượng calo dư thừa tốt hơn.

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ CHI GOURMET STORE

Hàm lượng calo và các chất dinh dưỡng sinh tố dâu cung cấp cho cơ thể

Trứng là một thành phần quen thuộc trong những món ăn sáng ít calo dễ làm. Để món ăn thêm dinh dưỡng và thơm ngon, bạn có thể bổ sung các loại rau xanh cho món ăn này. Dưới đây là công thức nấu bữa sáng ít calo cho một người ăn, bạn có thể thử ngay.

Nhóm thực phẩm giàu protein ít calo

Nhóm thực phẩm giàu protein ít calo là sự lựa chọn phù hợp cho bữa sáng giảm cân. Protein sẽ giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và tăng khối lượng cơ bắp. Một số gợi ý dành cho bạn gồm có:

Thành phần dinh dưỡng có trong trà sữa

Trung bình mỗi ngày chúng ta thường tiêu thụ khoảng từ 40 – 50 gam đường và một ly trà sữa có khoảng 55 gam đường. Điều này đồng nghĩa với việc lượng đường chúng ta tiêu thụ đã vượt quá 5 gam. Vậy nên, ta chỉ nên uống tối đa 1 ly/1 ngày và 1-2 lần/1 tuần, để thư giãn, giảm stress hiệu quả, hạn chế những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Lượng tinh bột chủ yếu đến từ trân châu - một trong những thành phần chính có trong trà sữa. Cụ thể, lượng tinh bột chiếm khoảng 80%. Tuy nhiên, trân châu không chứa nhiều chất xơ, protein, nên không có quá nhiều chất dinh dưỡng.

Thành phần chất béo thường có từ sữa hoặc bột béo. Chất béo góp phần làm trà sữa thơm ngon tròn vị hơn. Tuy nhiên, hàm lượng chất béo cũng nên được sử dụng theo định lượng vừa phải, để có 1 cốc trà sữa béo thơm đúng điệu, hạn chế các bệnh về tim mạch.

Ngoài ra, trong một ly trà sữa thường có thêm vài loại topping như: kem flan, thạch 3Q, trân châu, phô mai,... những thành phần này cũng góp phần làm tăng lượng calo hấp thụ vào cơ thể. Vì thế, cần hạn chế cho qua nhiều topping vào 1 ly trà sữa, để hạn chế tình trạng nạp calo vượt mức quy định.

gợi ý những món ăn sáng ít calo nhất

Sau đây là danh sách những bữa ăn sáng ít calo đơn giản và tiện lợi. Ngoài ra, danh sách này cũng bao gồm những món ăn sáng Việt Nam ít calo bạn có thể dễ dàng chọn lựa khi bắt đầu ngày mới:

1. Trứng ốp la và bông cải xanh luộc.

5. Cháo yến mạch ăn kèm bơ đậu phộng và chuối.

6. Bánh mì nướng ăn kèm với quả bơ và trứng ốp la.

7. Sữa chua Hy Lạp với trái cây tươi và hạt hạnh nhân.

8. Salad cá ngừ ăn kèm với khoai lang luộc.

9. Salad diêm mạch – Tham khảo công thức cách nấu salad diêm mạch.

10. Sữa việt quất và bánh mì nguyên cám.

12. Ức gà áp chảo ăn kèm với salad giấm táo.

13. Cháo gạo lứt nấu với bí đỏ và thịt bằm.

14. Cá hồi nướng ăn kèm với salad bó xôi trộn nấm.

Mẹo uống trà sữa mà vẫn giữ dáng

Để có thể thưởng thức trọn vẹn vị trà sữa, vẫn đảm bảo sự ổn định của lượng calo trong cơ thể và đáp ứng nhu cầu thư giãn hiệu quả, bạn nên uống vào các thời điểm sau:

Vì ở các thời điểm trên, trà sữa sẽ được tiêu hóa tốt hơn, dễ dàng kiểm soát lượng calo tiêu thụ trong ngày.

Đồng thời, cần lưu ý không nên uống trà sữa vào buổi tối, vì caffeine có trong trà sẽ khiến bạn rơi vào trạng thái khó ngủ, gây rối loạn giấc ngủ đến người tiêu dùng.

Sữa chua và sữa tươi không đường

Ăn sáng cái gì ít calo nhất? Sữa chua không đường là một món ăn nhẹ nhàng nhưng giàu dinh dưỡng với thành phần dinh dưỡng nổi bật nhất là canxi, protein và probiotic có lợi cho hệ tiêu hóa. Sữa tươi không đường cũng là nguồn cung cấp canxi và protein lý tưởng cho cơ thể. Bởi vì canxi từ sữa là loại canxi cơ thể có thể hấp thụ trực tiếp cũng như dễ hấp thụ nhất.

Yến mạch cũng là một gợi ý cho bữa ăn sáng ít calo. Yến mạch được ví như một "siêu thực phẩm" cho bữa sáng, giàu chất xơ, protein và các dưỡng chất thiết yếu khác. Bạn có thể thưởng thức yến mạch dưới dạng ăn liền, nấu cháo hoặc xay sinh tố. Tuy nhiên, hãy tránh các loại yến mạch có thêm đường hoặc hương liệu để đảm bảo lượng calo hấp thụ thấp.

Rau củ tươi cũng là một nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào với lượng calo thấp. Bạn có thể thưởng thức một đĩa salad rau xanh tươi mát kết hợp với cà chua, dưa chuột, ớt chuông... Ngoài ra, bạn cũng có thể luộc hoặc hấp rau củ để ăn, không nên chế biến rau củ bằng cách xào hoặc nấu canh với nước xương, thịt băm hay dầu mỡ nhé!

Trái cây tươi cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng ít calo. Vậy sáng nên ăn trái cây gì để giảm cân? Táo, lê, cam, quýt, bưởi, ổi... không chỉ giàu vitamin, khoáng chất mà còn chứa nhiều chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Tuy nhiên, hãy nhớ ăn trái cây tươi nguyên miếng thay vì ép lấy nước để tận dụng tối đa lượng chất xơ quý giá.

Bánh mì đen cũng được coi là lựa chọn thông minh cho bữa sáng ít calo. Loại bánh mì này làm từ bột mì nguyên cám hoặc bột lúa mạch đen. Nếu như trong khi một lát bánh mì trắng có thể chứa khoảng 80 calo, thì một lát bánh mì đen tương đương chỉ cung cấp khoảng 65 calo. Ngoài ra, bánh mì đen còn giàu chất xơ, cung cấp nhiều dưỡng chất, tạo cảm giác no lâu, rất phù hợp với mục đích giảm cân.

Hàm lượng dinh dưỡng mà khẩu phần ăn trên cung cấp cho cơ thể

Đây là một trong những món ăn sáng ít calo dễ làm và nhanh gọn nếu bạn không có nhiều thời gian nấu nướng.

Những món ăn sáng "cấm kỵ" cho người giảm cân

Đâu là những món ăn sáng người giảm cân nên tránh xa? Đứng đầu danh sách "cấm kỵ" là các loại bánh ngọt, bánh mì trắng, ngũ cốc ăn liền có đường. Những món này thường chứa nhiều carbohydrate tinh chế và đường, khiến lượng đường trong máu tăng nhanh, gây cảm giác đói sớm và thúc đẩy tích trữ mỡ thừa.

Tiếp theo là các món chiên rán như bánh rán, quẩy, chả giò, xúc xích... Chúng chứa nhiều chất béo và calo, làm tăng lượng cholesterol xấu và gây hại cho sức khỏe tim mạch. Đồ uống có đường như nước ngọt, trà sữa, cà phê sữa cũng là "kẻ thù" của vóc dáng thon gọn. Lượng đường lớn trong các loại đồ uống này không chỉ cung cấp calo rỗng mà còn gây nghiện, khiến bạn khó kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.

Ngoài ra, các loại thực phẩm chế biến sẵn như mì ăn liền, phở ăn liền, cháo ăn liền... cũng chứa nhiều muối, chất béo, calo và chất bảo quản, không tốt cho sức khỏe và có thể gây tích nước, khiến bạn cảm thấy nặng nề và khó chịu.